La bodega del Riscal, en el móvil de cada mesa

El Mesón El Riscal tiene una de las cartas de vinos más grandes de Castilla: más de seiscientas referencias. Custo la conoce entera y ayuda a cada comensal a encontrar su botella en segundos, según lo que sale del horno de asar.

1. Elige platos y gustosEn «Recomendar», marca lo que vas a comer (CaBu a la teja, cordero lechal, merluza…) y pulsa «Recomiéndame».
2. Explora la carta completaBusca por nombre, bodega, uva o D.O., filtra por tipo y zona, y abre la ficha de cada vino.
3. Habla con CustoPregúntale lo que quieras sobre vino, en tu idioma, como a un sumiller de verdad.
4. Mira el lado del restaurantePide el vino y cambia a la vista «Restaurante»: el pedido entra en sala y puedes editar la carta.

Carta de vinos transcrita de la carta del Mesón El Riscal (nombres, bodegas, D.O. y precios). Los platos y precios son los de la carta publicada en elriscal.com, igual que la información del restaurante. El perfil de cata orientativo por uva y zona y las cifras del panel son datos de ejemplo para la demo. El chat usa Claude con tu cuenta y te pedirán permiso la primera vez.